Einkaufen

Die Angabe sämtlicher Geschäfte in Liperi würde den Rahmen dieser Internetseite sprengen. Deshalb hier nur eine Auswahl. In erster Linie sucht man Lebensmittel, wenn man ein Sommerhaus bewohnt und dort selbst das Essen zubereitet. Da gibt es in jedem Fall in den drei Zentren von Liperi, Liperi-Ort, Ylämylly sowie Viinijärvi eine recht gute Anzahl von Lebensmittelmärkten. Daneben gibt es in jedem Ort eine Apotheke, sowie Friseure. Auch Tankstellen gibt es genügend. Autowerkstätten stehen ebenso zur Verfügung, bei denen man fachgerechte Hilfe bekommt.

Liperi ist besonders bekannt für die Getreideerzeugung und darüber hinaus haben sich viele landwirtschaftliche Betriebe auf ökologischen Anbau umgestellt. So erhält man in den Lebensmittelmärkten neben den normalen Produkten auch ökologisch hergestellte Produkte aus Liperi.

Viele Betriebe verkaufen von Beeren, Gemüse und Backwaren sowie Fleischprodukte. In den K- und S- Märkten kann man sogar Eine-Welt-Produkte kaufen.

Nicht zu vergessen sei der Lippi Laden in Liperi, wo es kunsthandwerkliche Gegenstände aus Liperi zu kaufen gibt.

Traurig ist der Rückgang der Ortsläden. Der Trend, mal schnell mit dem Auto zum Supermarkt zu fahren hat die meisten Ortsläden zur Aufgabe gezwungen. 2014 machte auch der Ortsladen in Käsämää zu. Somit ist der hübsche Laden in Härkinvaara wohl der letzte Ortsladen in Liperi.

Bio-Produkte

Ein Finne zahlt für Tomaten und Gurken im Januar das dreifache, wenn er diese aus Finnland kaufen kann. Der Grund ist, dass durch die Behandlung von Obst und Gemüse in den Ursprungsländern mit Chemikalien gesundheitliche Risiken befürchtet werden.

Da die finnischen Produkte bereits einen guten Ruf hatten, verbreitete sich der biologische Anbau in Finnland recht zaghaft. Jetzt gibt es in jedem Supermarkt einen Bereich, wo es eine reiche Auswahl an Bio-Produkten gibt. Aber auch in Liperi gibt es einige Bio-Bauern, die ihre Produkte selbst am Hof anbieten.

Fleischverkauf

Die Fleischverarbeitungsfirma in der Tehtaantie verarbeitet in erster Linie Fleisch aus Nord-Karelien und beliefert damit Pizzerias sowie die Fleischabteilungen der Lebensmittelgeschäfte in der Umgebung. Der Werksverkauf bietet neben den normalen Wurst und Fleischwaren besondere Wildspezialitäten wie z.B. Elchfleisch in Büchsen an, sowie Bratwurst nach dem Rezept einer befreundeten Metzgerei in Frankfurt. Neben den eigenen Produkten wird ein großes Sortiment an lokalen Produkten aus Liperi angeboten.

Durch einen Brand am 23.10.2006 wurden die 400 m² Fleischverarbeitungsräume vollkommen zerstört. Aus dem gesamten Umkreis wurden Feuerwehr-Einsatzwagen geschickt, jedoch war nichts mehr zu retten. Zu Schaden ist niemand gekommen.

Die gesamte Fleischverarbeitungshalle wurde an gleicher Stelle neu errichtet. Die Neueröffnung des Werksverkaufes fand am 26.11.2007 statt. Der Werksverkauf wurde laufend durch Produkte aus der Umgebung ergänzt und eine Erweiterung brachte 2013 dann einen sehr geräumigen Verkaufsraum mit einer zusätzlichen Kaffeeteria.

Weitere Informationen sowie Angebote in Finnisch erhält man über die Firmenwebsite

Großbäckerei Vaasa & Vaasa

Im Honkalampi Industriegebiet, gleich hinter der Shell-Tankstelle bestand seit Februar 1997 die Großbäckerei Elo-Pakari. Sie gehört zum Konzern Vaasan & Vaasan OY, der insgesamt 12 Bäckereien in Finnland betreibt. Jährlich wurden in Ylämylly mit etwa 50 Beschäftigten 3,5 millionen Kilo Brot und andere Backwaren hergestellt.

Aus logistischen Gründen wurde die Bäckerei in Ylämylly im April 2011 geschlossen. Nur ein Werksverkauf bietet die Produktpalette von Montag bis Samstag ab 7 Uhr frisch an. Ältere Backwaren vom Vortag stehen in Tüten abgepackt preiswert zur Verfügung.

Ende 2015 wurde auch der Werksverkauf eingestellt, weil der gesamte Bau der Firma Coctio übereignet wurde, die in Zukunft hier module Fertigungseinrichtungen zur Herstellung von Brühen aus Tierknochen sowie Fisch-Gräten herstellen wird.

Der neue Werksverkauf der Vaasa-Bäckerei befindet sich nun in Joensuu, in der Telitie Ecke Raatekankaantie in der Nähe von Tokmanni.

Molkerei

Die genossenschaftliche Molkerei Liperi fertigte bis zum Jahre 2005 Edamer Käse im Unterauftrag von Valio. Der Preisdruck in diesem Gewerbe ist sehr groß und der finnische Markt wird hauptsächlich von Valio sowie Ingman versorgt, Unternehmen, die landesweit organisiert sind und fortlaufend Rationalisierungsmaßnahmen durchführen müssen, um auf dem finnischen und dem europäischen Markt konkurrenzfähig zu bleiben.

Die Fertigung wurde 2005 zu Valio nach Joensuu verlagert. Übrig bleibt für die Molkerei neben dem Milchumschlag nur noch der Mahlbetrieb von ökologisch angebautem Getreide, sowie das Heizkraftwerk, von dem überwiegend die Gemeindeeinrichtungen mit Heizenergie versorgt werden. Der Umsatz des Jahres 2006 verteilte sich wie folgt: Milch: 72,6%, Mahlprodukte 24% und Verkauf von Heizenergie 3,4%. Die Trockenfutterproduktion für die landwirtschaftlichen Betriebe in Liperi und Umgebung nimmt einen wichtigen Platz ein. Im Jahre 2006 wurden drei millionen Kilo Futter produziert. Der Milchumsatz lag bei 19,4 millionen Liter.